Fussili Bolognese

Ich liebe Pasta! Ich könnte echt jeden Tag Pasta essen in den verschiedensten Ausführungen:) Gestern gabs Fussili Bolognese. Super easy. Hier meine Variante!

1) 2 große rote Zwiebeln und 2-3 Knoblauchzehen in Olivenöl anbraten (nebenbei Fussili kochen, ich denk Nudeln kochen kann jeder;))

2) Hackfleisch dazugeben und mit Kurkuma (Gelbwurz) würzen

3) 1 rote Paprika würfeln und dazugeben

4) Würzen nach Belieben (Ich hab Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Basilikum, Knoblauchpulver und ganz wenig Zucker dazugegeben)

5) mit Tomaten aus der Dose ablöschen und ca. 10-15 min gut köcheln lassen. Am Besten Deckel drauf, sonst ist die Küche nachher am Ar...;)

6) kurz vor dem Anrichten schwarze Oliven dazugeben und etwas Fetakäse

7) Fussili und Bolognese Sauce gut mischen, mit Rucola und Parmesankäse garnieren et voilà.

Buon appetito!

Blurry Food

Leider total unscharf geworden :( Ich hatte so hunger heute Mittag, dass ich es garnicht ausgehalten habe und daher dieses sch... Bild!:) Dabei hätte es so schön werden können haha :D War auf jeden Fall super lecker, Tortellini mit Oliven-Tomatensauce, Rucola und etwas Emmentaler obendrauf. Yumm!

So hab grad einen Schokokuchen gebacken und bin eigentlich mit allen Punkten auf meiner To Do Liste für heute durch. Yaaasss!;)

Breakfast on sundays

Frühstücken am Sonntag ist immer so ne Sache. Manchmal wacht man dann doch so spät auf, dass es sich garnicht lohnt zu frühstücken :D Und leider leider neige ich eh dazu mein Frühstück auszulassen, weil ich morgens einfach nie Hunger habe...

Aber ich zwinge mich dann meistens doch zu essen und heute habe ich mir einen frischen Zitronen-Ingwer Tee gemacht. 

Einfach zu heißem Wasser einige Scheiben Ingwer und ein paar Spritzer frischen Zitronensaft. Weil ich es doch noch "zitroniger" wollte, habe ich die Zitronenscheibe einfach dazugegeben.

Dazu habe ich mir eine Himbeerschale gemacht. Dazu habe ich einige überreife Himbeeren mit der Gabel zerdrückt mit ein wenig Honig abgeschmeckt, (sieht ein wenig unappetitlich aus - ist aber echt lecker) ein paar belegte Brotscheiben dazu et voila!

Jetzt aber ran ans arbeiten!

In Love with Porridge

Heute gabs mal wieder Porridge zum Frühstück. Ich liebe es! Ich mache meinen mit normaler Vollmilch, weil mir alles andere (Sojamilch, Mandelmilch,...) einfach nicht schmeckt. Dazu ein wenig Zimt, Honig, Mango und eine Banane. 

Das wird mich jetzt fürn Weilchen schön satt halten. 

Snacking

There is nothing better than fresh Mint-Tea and fruits (ok nothing can beat chocolate, but we all know the effects of it;)). This is my favourite combi to snack on and that makes me really full for a long time without any guilt;)

The moment you realize your donut is more interesting than your master's thesis

So annoyed of studying right now but at least I got my donut which makes me happy ;)

Berliner

Yaaaaaaaayyyyy I got the best MOM in the world....